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domenica 14 aprile 2013

Muffin al cioccolato e un caffè per merenda


Importante fattore di identificazione culturale e motore di socializzazione, in tutta Italia, una buona tazza di caffè sa scandire, meglio delle lancette di un orologio, i vari momenti della giornata. Proprio per questo, per molti rappresenta un passaggio necessario, imperdibile, quasi una interruzione fisiologica delle attività, per rigenerarsi, e ritrovare le forze in pochi millilitri di una bevanda, che pure trova la sua origine in posti lontani, esotici, che poco hanno a che fare con le nostre radici; ma che ha saputo imporsi al nostro gusto e in maniera significativa. E soprattutto duratura. Questo, anche perché il caffè è riuscito a reinventarsi nel corso del tempo, offrirsi in vesti sempre differenti: in base alla miscela che si usa, oppure alla modalità in cui lo si serve, sia esso caldo, freddo, macchiato, lungo, ristretto o corretto. Il caffè.... ha voluto garantire un ulteriore progresso del caffè, senza nulla togliere alla purezza della sua origine. Nascono così miscele che, interpretando le esigenze e i gusti propri della società contemporanea, rappresentano una bella novità nel panorama delle miscele di caffè, che eravamo abituati a conoscere.






Ingredienti:
100 g di farina
95 g di zucchero
100 g di latte
 1 uovo
 2 cucchiaini di lievito per dolci
aroma vaniglia (o quello che preferite)
40 g di burro
30 g di cacao amaro
gocce di cioccolato

Mischiate gli ingredienti liquidi, quindi l'uovo, il latte, l'aroma, il burro fuso, aggiungete lo zucchero; in un'altra terrina setacciate insieme farina,lievito e cacao amaro e mischiateli con i liquidi. A questo punto, se vi piacciono, aggiungete le gocce di cioccolato, versate il composto nei pirottini ed infornate per 20 minuti a 180° (dipende sempre dal vostro forno).







22 commenti:

  1. Che spettacolo i tuoi muffin! IO adoro 1808! davvero un grandissimo brand!

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  2. Il caffè Molinari lo conosco ed è buonissimo, veranmente di gran qualità.. la tisana vorrei provarla, credo la propongano al super di zona visto che ci sono i caffè dell'azienda. Belli i tuoi muffin ^__^

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  3. Ottimo marchio, ho provato anche io questo caffè, mi è piaciuto molto sia per gustarlo da solo che per preparare dolci, complimenti per i tuoi muffin

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  4. che meraviglia questi muffin sono davvero invitanti e sai che ho sentito parlare molto bene di questo brand lo proverò

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  5. Dire che adoro i muffin è riduttivo! Che buoni!

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  6. sembrano davvero deliziosi ed il caffè molinari è ottimo

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  7. Mamma mia cosa darei per addentare ora uno di quei muffin! per quanto riguarda il caffè ammetto che questo non l'ho mai provato....devo rimediare

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  8. Io adoro i muffin al cioccolato!!!!!;-) proverò questi prodotti...

    Un bacio

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  9. Spettacolari i muffin grazie per la ricetta la proverò

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  10. mmmm...che languorino di sicuro ottimi, me la devo segnare questa ricettina grazie!!!

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  11. mmm i muffin al cioccolato piacciono di sicuro al mio fidanzato!!! Per il caffè, a quest'ora ci starebbe proprio bene :-)

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  12. anche io uso caffè molinari da mesi......ho anche ordinato le capsule compatibili! il loro sito è fornitissimo ed il caffè aromatizzato è il mio preferito!
    ottimi i tuoi muffin!

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  13. Questi muffin dicono ad alta voce mangiami, si accompagnano proprio bene con il caffè Molinari

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  14. wow che belli quei muffin! Insieme a un buon caffè :-)

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  15. Clara63 di dtb15 aprile 2013 17:01

    Ciao Marghe sono Claretta,come va?? mi hai fatto venire la voglia di assaggiare questo caffè ed anche il dolcetto che lo accompagna, quando mi inviti?

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  16. Ottimo caffè Molinari, piace molto a casa mia!

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  17. il cafè Molinari è strepitoso ,mi sono innamorata di quello nocciola e cioccolato,per una coccola in più ,l'ho usato anch'io per i dolci e da una nota in più

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  18. Marghe sono Martina,la tua amica di pasticciamenti! Bel blog, bella recensione e collaborazioni con prodotti di qualità, come Caffè Molinari!

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  19. ottimo il caffè l'ho provato ed ora ne sono innammorata ! e lo consiglio a tutti.

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  20. quando mi inviti a provare questo caffè? saluti da pina

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