Pesciolino di pan carrè per arte in tavola!

I bambini fanno i capricci e stentano a mangiare?

Ormai con la food art questi problemi sono superati!

Eh si, perchè basta un po' di fantasia 

ed ogni piatto può essere trasformato in un gioco, 

un cibo che attrae lo sguardo 

e invoglia a farsi mangiare.

Ecco perchè continua la mia serie di preparazioni di food art.

Con un'idea sempre ispirata dal web,

(non so chi sia l'autore effettivo della foto che ho visto;

e se non lo cito, mi deve scusare),

stavolta, sempre in tema marino,

tocca ad un pesciolino,

che nuota tranquillo tra i fondali corallini. 

Come realizzarlo? Facile!

Fiorellini visual food

Ormai la food art impazza ovunque: tv,giornali, web…e noi ne siamo influenzati!
A me piace molto far trovare qualcosa di carino ed inusuale ai miei ospiti,
quando vengono a cena da me.
 E per questo, l’altra sera ho creato questo vasetto di fiori con pan carré.

La preparazione è davvero facile: riempire un vasetto di mollica di pane, in cui infilzare degli spiedini, tanti quanti fiorellini volete preparare; riempire gli spazi con foglie di insalata e rucola. Passiamo adesso alla parte edibile : con degli stampini imprimere il pan carré e creare dei fiorellini; fare la stessa cosa con le fettine di formaggio e con il salame; creare uno strato di pan carré ed un di salame ed infilzare sullo spiedino...ed il gioco è fatto! Io ho usato questi ingredienti, ma l'antipastino si presta a diverse varianti: ripieno con tonno e maionese, prosciutto cotto, oppure con verdure: zucchine, patate, carote e chi più ne ha, più ne metta!