Ricotta fatta in casa con Olio Nocciolio

Vi presento la ricetta della ricotta fatta in casa

 impreziosita con Olio Nocciolio.

Un eccezionale olio prodotto dall'estrazione 

a freddo delle nocciole,

che riesce a conferire un gusto 

ed un sapore caratteristico e speciale.

Ho voluto aggiungere un tocco di classe alla ricetta della mia ricotta fatta in casa, aggiungendo questi prodotti di eccellenza.

Bignè con spuma di ricotta e salmone

Siamo abituati a concepire un piatto dolce,

quando sentiamo nominare i bignè.

Ma queste bombette di pasta choux

sono tranquillamente utilizzabili 

anche per una ricetta salata,

dal momento che non contengono zucchero.

Ed allora, perché non creare un bel finger food,

da presentare ai propri ospiti?

Torta salata con mais, formaggio e peperoni

Ciao a tutti!

Gli ultimi post sono dedicati a ricette sifziose

che possono essere considerate come

aperitivo, come secondo,

insomma, sfizioserie...

Questa torta salata non è da meno:

un mix di saporiti ingredienti

che uniti insieme creano una fetta di bontà.

Vi va di conoscere la ricetta?