Fiori ripieni alla vaniglia e amarene Toschi

Questa che vi presento è un'idea facile di dessert 

da presentare ai vostri ospiti, 

soprattutto adesso che arriva la bella stagione.

 L'ho realizzata utilizzando le buonissime amarene di

la mia ultima collaborazione. 

L'azienda Toschi nasce a Vignola nel 1945 e, 

sebbene abbia ampliato la gamma dei prodotti che oggi spaziano 
dalla frutta sotto spirito ai liquori, 

dagli sciroppi ai semilavorati per la pasticceria e la gelateria 

 fino all’Aceto Balsamico di Modena IGP,

 ha avuto sempre come obiettivo quello di offrire al mercato prodotti di qualità 
nel rispetto della tradizione 

e del territorio.

Ringrazio l'azienda, perchè ho avuto modo di provare alcuni di questi prodotti e devo dire che ne sono rimasta entusiasta. A parte le Amarene denocciolate precandite in sciroppo, che sono buonissime e che avevo già avuto modo di gustare, sono stata positivamente colpita dai Toschi drink Zero al gusto di Orzata e al gusto Fragola, preparati per bevanda senza zucchero aggiunti,
per coloro che vogliono tenere sotto controllo l’apporto di zuccheri e calorie, 

 ma che non vogliono rinunciare al gusto di un’ottima bevanda rinfrescante;

devo dire che sono i migliori che io abbia mai assaggiato!

 Per non parlare poi di Fragolì, liquore dolce con fragoline di bosco intere e con un grado alcolico del 24%, che, servito freddo ma non ghiacciato, dopo una cena con amici insieme ad un dolcetto, farà la gioia di tutti i commensali; ma può essere anche gustato anche a temperatura ambiente per condire gelato e macedonia di frutta, abbinato a prosecco o spumante, Fragolì diventa anche un aperitivo. 

E non posso dimenticarmi dei  My top, deliziose creme  da guarnizione per gelato, macedonie di frutta, yogurt, dolci al cucchiaio, con le quali 
mi diletterò prossimamente con delle belle ricettine.... 

ma non voglio svelarvi niente e voglio andare per gradi. 



Adesso vi illustro la procedura di questo dolcetto/gelato.

Per realizzarlo è necessario:

* Amarene precandite in sciroppo Toschi

* Gelato alla vaniglia o al gusto che più piace

* Cioccolato

 ( a me piace il contrasto fondente ma potete usare quello che più preferite)

Procediamo così:

Sciogliamo il cioccolato a microonde o bagnomaria ( io uso il mo 3 minuti a 500 watt)

e rivestiamo con un pennellino da cucina uno stampo, io uso sempre e solo quelli Silikomart (il risultato è assicurato!).

Pennelliamolo bene, non ci devono essere degli spazi scoperti, perchè può fuoriuscire il gelato.

Mettiamolo in frigo a rassodare per 15 minuti, 

dopodichè possiamo aggiungere il gelato alla vaniglia,

lasciando la parte centrale vuota, per fare spazio alle buonissime amarene Toschi 

(io ci metto anche il succo che è delizioso!); ricopriamo con il gelato e poi con altro cioccolato fuso, così lo chiudiamo. Mettiamo in freezer e tiriamo fuori 5 minuti prima di servirlo agli ospiti.

Che delizia, e non sono di parte!!! Provatelo!
Ah...da notare: avete visto il tovagliolino 
con i muffin con le amarene??
 Tutto abbinato!!!

Ringrazio ancora l'azienda per la gentile collaborazione.

A presto con altre ricette!