Pennoni con Sugo di Coniglio alla Cacciatora

Buona sera a tutti!

Gli ultimi giorni sono stati quelli più freddi,

almeno per me, che non amo molto l'inverno..

quindi, si sta di più a casa e che si fa???

Si cucina!

Oggi vi presento il coniglio alla cacciatora di casa mia; 

eh si, perché il bello delle ricette è che  di base sono simili,

ma poi ognuno ci mette un pizzico di personalità,

rendendo così la preparazione unica!

A casa di solito con questo piatto

 si ricava un primo ed un secondo;

non so se sia un'usanza diffusa, o una peculiarità nostra....

ad ogni modo, vi riporto la ricetta!

Muffin mele,mandorle e cannella e Vincita Contest!

Buon giorno!

In una giornata fredda come quella di ieri, 

non c'è passatempo più dolce di quello di preparare 

un dolce semplice, buono, salutare e sofficissimo!

Un morso di bontà che si scioglie in bocca,

per condividere con voi la vittoria del contest Ariosto,

che metteva in palio i premi che, di qui a breve, vi mostrerò!

Passo alla ricetta...e poi vi racconto!

Eliche giganti all'ortolana con verdure e zafferano

Ciao a tutti!

Da qualche giorno, sembra sia proprio arrivato il freddo!

Raramente si vedono le strade imbiancate dalle mie parti;

sabato abbiamo potuto ammirare questo spettacolo inusuale!

Oggi però è stata davvero una giornata caldissima

e quindi, ispirata da questo clima mite,

ho preparato questo trionfo di verdure.

Preferisco questo tipo di piatti,

in cui unire i nutrienti dei carboidrati

e quelli derivanti dalle verdure,

senza rinunciare al gusto.

Detto questo, passo alla ricetta

delle Eliche Giganti all'ortolana.

Oggi ci si è dati alla pesca...polpi per arte in tavola!

Buon giorno a tutti!

Ancora una volta diamo spazio alla fantasia in tavola..

come anticipa il titolo del post,

stavolta mi sono data alla pesca,

essendo stata ispirata da un'immagine di un polpo 

che gira nel web...

Ebbene, dopo fiorellini, topini,

simpatici torelli, 

oggi toccava ad un tema marino,

con questi polpi di pane...

che ve ne pare??

Pasta e piselli alla napoletana

La pasta e piselli alla napoletana è la soluzione ideale

per preparare un ricetta veloce, buona e apprezzata da tutti.

La comodità di preparare il tutto in poco tempo in una sola pentola,

aggiungendo anche la pasta , non è da sottovalutare.

Ci sono due scuole di pensiero per ricette come questa

( e in particolare con le zuppe di legumi o verdure): 

c'è chi cuoce la pasta separatamente e poi l'aggiunge alle verdure,

o chi come me, cuoce tutto insieme.

Qualsiasi sia la vostra scelta, mangerete un piatto buono, veloce

e con pochi ingredienti, ma di un gusto unico!