Translate

giovedì 7 novembre 2013

Torciglioni di patate


...e venne un tempo in cui l'arte decise di lasciare gli studi fumosi e gli ateliers degli artisti, 
per riversarsi sulle strade.
 Le città divennero, allora, delle gallerie d'arte a cielo aperto
graffiti ovunque, a sradicare il brutto; 
ma anche nuove architetture, 
che strappassero la creatività alle sculture... 
L'arte, le arti, scelsero di essere street art
Possiamo dire che tutte si affacciarono sulle strade,
 per parlare degli uomini comuni agli uomini comuni.
 E la gastronomia, certo, 
quell'arte di trasformare gli ingredienti in capolavori, 
non poteva certo resistere, a questa nuova sfida. 
Nasce lo street food,
 un cibo pensato, elaborato e realizzato
 per essere consumato per strada. 
 Destinato all'uomo comune, còlto com'è nella sua quotidianità.
 Stemperando con dei veri e propri concretati di piacere
 i piccoli affanni che quest'ultima comporta.



Si tratta di un vortice di patata fritto
con un cuore scioglievole di Gruyère;
una sfiziosità
che si può addentare mentre si fa shopping,
si aspetta la metro, 
si va al cinema con gli amici....


Passo agli ingredienti:
Patate
(tante quanti tociglioni si vogliono creare)
Barrette di Gruyère
Olio per friggere
Sale q.b.


Procedura:
Con l'attrezzino per creare il torciglione,
incidere la patata nel senso della lunghezza.
Si ottiene così la girandola, 
nel cui foro centrale
 andiamo ad inserire le barrette di formaggio svizzero,
tagliate precedentemente.
Friggiamo fino a doratura preferita,
poggiamo su carta assorbente per eliminare 
gli eccessi di olio
e  saliamo.








Buon appetito!




20 commenti:

  1. bellissimiiiiiii davvero! Un'idea semplice e geniale e soprattutto scenografica, semplice da gustare mentre si passeggia e sicuramente buonissima! Immagino già di addentare uno di questi simpaticissimi torciglioni e scoprire il cuore filante e gustoso di gruyère! Mmmmm...quasi quasi mi viene fame! :)

    RispondiElimina
  2. io penso che li mangerei tutti anche comodamente spaparanzata nel divano ... come ti pare l'idea? e concordo con te pure la mattina ... adoro il salato e poi ... sono talmente dolce io che ci vuole un diversivo ... ahahah
    so' matta !!! bacioni ... li provo prossimamente per quelle famose coccole e queste delizie ... saranno un jolly !!
    e se il buongiorno si vede dal mattino ... buona giornata allora ... un bacio giusi_g

    RispondiElimina
  3. Che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  4. ma son bellissimi! ma dove l'hai trovato l'attrezzino? non l'ho mai visto:)

    RispondiElimina
  5. Bravissima Margherita hai creato qualcosa di gustoso e sfizioso,sono davvero particolarissimi.Baci
    Z&C

    RispondiElimina
  6. Una creazione sfiziosa ed originale!

    RispondiElimina
  7. che belli, anche io ho questo attrezzo ma non l'ho mai usato...

    RispondiElimina
  8. bellissimi da vedere, e sicuramente gustosissimi!!! voglio anche io quell'attrezzo, e davvero geniale!!!!

    RispondiElimina
  9. ciao Complimenti per il tuo blog ricco di novita' e passione
    da oggi facci oparte dei tuoi lettori
    se ti va passa a trovarmi
    ciao David
    http://cookingwithdavid2012.blogspot.it/

    RispondiElimina
  10. Ma che golosità hai preparato?? ogni volta mi stupisci e proponi delle ricette buone, di facile preparazione e anche bellissime da vedere...questi torciglioni di patate devono essere molto gustosi e mi immagino già il loro cuore filante con il gruyère...che a me tra l'altro piace da impazzire...io la domenica pomeriggio faccio sempre delle lunghe passeggiate a Roma Lungo il tevere e un bel cestino me lo mangerei molto volentieri mentre passeggio e ammiro il meraviglioso paesaggio che offre la mia città!!! bravissima e un grande in bocca al llupo per il contest!!!

    RispondiElimina
  11. Sono un vero spettacolo per gli occhi.. e non di meno lo saranno per il palato visto l'ottimo sapore dei formaggi svizzeri che sono capaci di arricchire anche piatti di gusto semplice. Complimenti!!!

    RispondiElimina
  12. oh mamma che meraviglia io mangerei patate sempre e questi torcigliioni con gruyere sono il massimo in bocca al lupo per il contest

    RispondiElimina
  13. ehi, la pasta è pronta....
    quando arrivi????
    ciao un bacione....

    RispondiElimina
  14. che buoniiiiiii ho comprato anche io questo attrezzo per fare i riccioli ma non mi escono così bene..nn so usarlo...
    la ricetta mi sembra deliziosa..la provo domenica sera per la partita pizza e torciglioni..perfetto...

    RispondiElimina
  15. buon appetito davero, questi torciglioni sono una vera tentazione, gustosissima ricetta da street food, complimenti davvero

    RispondiElimina
  16. Wow... Troppo bella questa ricetta!!! Tifo per te... Mi piace tantissimo

    RispondiElimina
  17. @solaria.. buon giorno e grazie davvero...perdonatemi se rispondo solo adesso ma il fine settimana è stato saturo di impegni!

    @giusi_g... ciao!!!! come va??? beh, la tua idea non è cattiva!!! se pensi che lo street food per eccellenza, l'hot dog, adesso viene preparato anche in casa (sono stati creati degli elettrodomestici che servono proprio a realizzarlo come in strada), direi che anche il mio street food, può essere mangiato anche in casa...fammi sapere se li fai!!! ti saluto!!

    @la cucina della pallina: poichè anche altri follower mi hanno chiesto in privato quale sia queto attrezzino, ti metto la foto prossimamente , così magari lo potete riconoscere...io l'ho acquistato in un negozio di casalinghi e devo dire che quando preparo degli stuzzichini avvalendomi di questo attrezzino, riscuotono sempre molto successo! presto!

    @ ketty, giusy e giorgia grazie mille!!! davvero carine!

    @katia...è arrivato il momento di provarlo??? ;)
    per la pasta....arrivoooooo!!!

    @david grazie mille, vengo a trovarti!

    @ serenella, fantastregando e giò... vi assicuro, son buonissimi!

    @mariafelicia... com'è andata la pizza?

    @ pia e valentina...che carine a tifare per me!!!! grazie!!!!!


    A tutte un saluto
    Marghe



    RispondiElimina
  18. che buoni che saranno.....ti danno quel senso di crock......gmammy...

    RispondiElimina
  19. Buonissimiii.. ma dove hai comprato l'attrezzino per fare i torciglioni?!??! Complimenti..ho l'acquolina in bocca... hihihi

    RispondiElimina

Grazie per l'interesse dimostrato!
Sarei contenta di sapere cosa ne pensi; se ti va, lascia pure un commento.
Se vuoi scrivermi, puoi farlo a questo indirizzo: apummarolancoppa@live.com

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...